Ik gebruik bijna altijd Kroon Olie. Die hebben ook een handige tool op de site om te kijken welke olie het beste voor jouw voertuig is:

Kroon olie Cabrio 2H motor

Wat betreft het aflaten en opnieuw vullen van de hydrauliekolie voor de stuurbekrachtiging heb ik bij mijn golfje nog nooit zelf gedaan dus daar kan ik je helaas geen antwoord op geven.